Автор Тема: Суп-пюре из шампиньонов  (Прочитано 128 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила_Н

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 14
  • Карма: +0/-0
Суп-пюре из шампиньонов
« : Декабрь 01, 2016, 02:58:51 pm »
 Это мой любимый рецепт. Очень простой. В кастрюлю с водой кладем лук (разрезанный на 4 части), картофель (порезанный кубиками) и морковь (порезанную как вам нравиться). Отвариваем. Шампиньоны обжариваем с луком. Сверенные овощи измельчаем блендером и вводим грибы.



Оффлайн землянин

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 23
  • Карма: +0/-0
Re: Суп-пюре из шампиньонов
« Ответ #1 : Декабрь 01, 2016, 04:30:02 pm »
Если следовать вашему рецепту, то получиться "Суп-пюре с шампиньонами", а не "из шампиньонов". В рецепте не сказано, что грибы тоже взбиваются. Или я что-то не правильно понял?

Оффлайн Каролина

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 17
  • Карма: +0/-0
Re: Суп-пюре из шампиньонов
« Ответ #2 : Декабрь 01, 2016, 10:00:10 pm »
 Я тоже такой супчик готовлю. Но, всеемте с овощами еще взбиваю часть грибов, а часть кладу целыми кусками. И обязательно добавляю сметану. С ней значительно вкуснее получается.

Оффлайн Людмила_Н

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 14
  • Карма: +0/-0
Re: Суп-пюре из шампиньонов
« Ответ #3 : Декабрь 02, 2016, 02:08:11 pm »
Если следовать вашему рецепту, то получиться "Суп-пюре с шампиньонами", а не "из шампиньонов". В рецепте не сказано, что грибы тоже взбиваются. Или я что-то не правильно понял?
Да разве это важно?! Главное, чтобы супчик был вкусным. А вот что я действительно забыла, так это – соль. Так или иначе а овощи стоит посолить, а то они будут совершенно безвкусными.